Il gelato al fiordilatte è variegato da una crema di cioccolato e pezzi di torroncino che donano una sfumatura di sapore e una consistenza “sabbiosa” che caratterizzano il gusto. La decorazione è creata, su ricetta Anselli, con pezzi di cioccolato e polvere di torrone.

Gli ingredienti sono bilanciati per far sì che questo gelato resti morbido alle temperature negative del banco, dando al palato una sensazione più cremosa e “calda”.

Il kit prevede tutto il necessario per la realizzazione che risulta semplice grazie agli ingredienti appositamente studiati e alla formazione nel laboratorio personale del professionista.